有天放学,我看见他对着课本发呆,就走过去问:“哪里不明白?”他指着“摩尔”这个词说:“老师,这个概念太抽象了,就像在背天书。”这话像针一样扎在我心上——如果学生觉得化学是“天书”,那一定是我的教学方法出了问题。
那天晚上我翻来覆去睡不着。想起自己读师范时老师说过:“化学是实验的科学,离开实验的化学课就像没有盐的菜。”我突然明白了什么。第二天一早,我就钻进实验室,翻箱倒柜地找器材。我要用最直观的方式,让这些抽象概念活起来。
第一次尝试是关于“物质的量”。以前我就是照本宣科:“1摩尔任何物质包含6.02×10^23个微粒。”学生们记是记住了,但完全不懂什么意思。这次我换了方法。
上课铃响,我什么理论都没讲,直接搬出一台天平,还有一堆黄豆。“来,咱们数豆子。”学生们都愣住了。我先让前排同学数出100粒黄豆,称了重量,然后问:“那要数出6.02×10^23粒该多重?”大家开始算,结果出来个天文数字。这时我才引入“摩尔”的概念:“科学家也遇到过同样的问题,于是他们想出了‘打包’计数的方法……”
我注意到李明的眼睛亮了一下。趁热打铁,我继续实验:“现在,我要证明1摩尔任何物质确实含有相同数量的微粒。”我取出事先准备好的1摩尔铁、铝、铜,让学生们轮流掂量。“重量不同,但‘个数’相同。”李明突然举手:“老师,我好像懂了!就像一箱苹果和一箱梨,箱子大小一样,但重量不同。”
那一刻,我心里涌起一股暖流——实验的魔力正在显现。
有了这次成功,我对用实验化解难点更有信心了。最难啃的骨头是化学平衡,这个概念太抽象,光靠讲理论,学生们只能死记硬背“勒夏特列原理”。
我设计了一个特别直观的实验:在两个连通的大烧杯里注入不同浓度的硫酸铜溶液,中间用夹子夹住乳胶管。先让学生观察两边颜色深浅,然后打开夹子。“你们看到了什么?”
“颜色在变!”学生们惊呼。
“对,但会一直变下去吗?”
大家屏息观察,直到两边颜色完全相同。“停了!达到平衡了!”
我适时提问:“如果我在左边加入浓硫酸铜,会怎样?”学生们抢着预测,然后我们真的做了这个实验。当看见颜色重新分布,最后达到新的平衡时,不需要我多解释,他们已经理解了“平衡移动”的实质。
最让我感动的是李明课后跑来:“老师,这个实验太神奇了!我以前背半天都不懂,现在一看就明白了。”
除了这些经典实验,我还设计过一些“土法实验”。讲原电池时,我在讲台上摆开一排水果——柠檬、西红柿、苹果,插上铜片和锌片,接上音乐贺卡里的发声器。当《生日快乐》从柠檬电池里响起时,整个教室都沸腾了。有个女生笑着说:“老师,这比课本上的示意图明白多了!”
这些实验看似简单,准备起来却要费不少心思。记得有次为了准备胶体的丁达尔效应实验,我跑了好几家商店才买到合适的激光笔,又自己熬制氢氧化铁胶体,弄得满手都是铁锈色。但当我看到黑暗中那束光亮的通路引起全班“哇”声一片时,所有的辛苦都值了。
有个学生对我说:“老师,您的实验课就像化学的魔术表演。”我笑着回答:“这不是魔术,这就是化学本来的样子。”
这些年,我的课堂慢慢形成了特色——凡是难点,必做实验。学校的实验器材不够用,我就自掏腰包买些简单的材料;没有现成的装置,我就和学生们一起动手制作。虽然忙碌,但看着学生们从害怕化学到爱上化学,我觉得一切都值得。
现在回想起来,我特别感谢当年那个对着课本发呆的李明,是他的困惑促使我走上了实验教学这条路。去年他回母校看我,已经是大二化学系的学生了。他说:“老师,您知道吗?您那些实验不仅教会了我知识,更让我看到了化学的美。我现在做实验时,还常常想起您的那杯硫酸铜溶液。”
站在实验室里,看着学生们专注的眼神,我深深体会到:化学不该是纸面上的公式和概念,而是变化中的奇妙世界。一个好的化学老师,就是要做那个打开这个世界大门的引路人。而实验,就是最灵验的那把钥匙。
这些年在教学中我悟出一个理儿——知识原本就是从实践中来的,我们教书的人,最该做的就是把知识还原回它本来生动活泼的样子。一节成功的化学课,应该是充满惊叹号的,而这些惊叹号,往往就藏在那些烧杯、试剂和创意的实验设计里。
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